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ブリしゃぶ

 

最近のお気に入りは、

『ブリしゃぶ』

です。

 

もともと、ブリが好きで

焼いたモノ

お造り

など、『ブリ』の料理があると大喜びでした。

 

そして、こないだから『ブリのしゃぶしゃぶ』にこっています。

お造りに出来るブリを

しゃぶしゃぶ 

にして食べるお鍋です。

 

 

案外あっさり

でも

しっかりブリ

の味がします。

 

ポン酢も少し出汁で薄くしておきます。

そうすると、よりいっそうブリが楽しめます。

 

次は、いつ「ブリしゃぶ」に出会えるのだろうか???

 

仕事は、後3日!!

最終面接あり

年末調整あり

クリスマスあり

慌しい日が続きそうです。

 

 

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